การจัดเบรค สัมมนา – สแน็คบ็อกพร้อมทาน เป็นอีกทางเลือกนึงที่นึงสำหรับคนที่เป็นเจ้าภาพหรือหลายๆ คนเพราะ สแน็คบ็อก เหมาะนำไป จัดเบรคกาแฟ ได้กับทุก ๆ งาน แล้วแต่ความเหมาะสมของแต่ละงานอาทิเช่น งานประชุม งานสัมมนา แถมหาร้านสั่งและนำมาจัดส่งให้ได้สะดวก แถมประหยัดเรื่องของเวลามากๆ แค่โทรสั่งมีการระบุจำนวณแขกที่ชัดเจน บรรจุภัณฑ์เป็นกล่องกระดาษมีฝาปิดมิดชิดสะดวกในการแจกจ่ายให้กับแขกในงาน ขนาดกำลังพอดี พกพาง่ายไม่เกะกะ และที่สำคัญ กล่องควรเป็นแบบที่สามารถใส่อาหารได้อย่างปลอดภัยและมีภาชนะใส่ขนมอีกชั้นเพื่อความสะอาดและถูกสุขอนามัยของผู้รับประทานอีกด้วย เทคนิคการจัดสัมมนา 1. กำหนด จุดประสงค์ และ แผนเวลากิจกรรม ก่อนจะถึงวันสัมมนา หรือ เอกสารเชิญชวนให้เข้าร่วมสัมมนา กำหนดจุดประสงค์ว่าผู้เข้าร่วมประชุมจะได้รับอะไรจากการประชุมให้ชัดเจน เวลา และ แผนของกิจกรรม ทำให้เรากำหนดวิทยากร และ ผู้เข้าร่วมประชุมได้ถูกต้อง 2.คัดเลือกวิทยากร และ ศึกษากลุ่มเป้าหมาย การศึกษากลุ่มเป้าหมายเป็นเรื่องสำคัญมาก เราควรศึกษาเขาอย่างจริงจัง เพราะสิ่งที่เราจะต้องเตรียม บอกวิทยากรคือ กลุ่มคนฟังสนใจอะไร และ เขาต้องการอะไรจากการสัมมนาครั้งนี้ 3.สถานที่จัดงาน […]
Food
เครื่องดื่มจัดเบรค – หากคุณมีโอกาส ที่จะได้ต้อนรับแขก จำนวนมากใน งานประชุม หรือ สัมมนา อันดับแรกก็คือ ต้องเลือกสถานีที่ จัดงานให้เพียงพอ กับจำนวนคน ที่มาร่วมงานเสียก่อน หลังจากนั้นจึงจะเลือกการจัดวางที่นั่ง เพื่อให้แขกรู้สึกผ่อนคลาย และไม่อึดอัด ในงานที่ต้องร่วมฟัง การดำเนินการต่าง ๆ บนเวที ผู้ร่วมงานอาจจะรู้สึกล้า ดังนั้นทางผู้จัดงาน ควรวางแผนการจัดเบรค ให้เหมาะสมกับระยะเวลาจัดงาน และที่ขาดไม่ได้ก็คือ เครื่องดื่มจัดเบรค อาทิเช่น ชา กาแฟ น้ำส้ม น้ำเปล่า เป็นต้น น้ำ น้ำดื่มเป็นสิ่งที่ คนเราขาดไม่ได้ ในช่วงเวลา 3 ชั่วโมง ถ้าไม่มีช่วงเบรค การประชุมต่อเนื่องยาว ต้องจัดเครื่องดื่ม อาหารว่างและน้ำดื่ม เตรียมพร้อมเสิร์ฟ การขวดน้ำไว้ตรงที่ นั่งผู้เข้าประชุมก็ จะช่วยประหยัด ทั้งคนและเวลา การประชุมปกติ เมื่อถึงเวลาพักการจัดเตรียม น้ำดื่มและแก้วน้ำ […]
